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Forse non basta scriverlo!

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I messaggi informativi e motivazionali presenti sulle confezioni di imballaggio dei prodotti alimentari, che sottolineano la sostenibilità dei materiali utilizzati, come ad esempio le confezioni per bevande, poliaccoppiati, prodotte con carta certificata FSC o le buste di plastica biodegradabile e compostabile, rappresentano un importante strumento di comunicazione ambientale. Tuttavia, la loro efficacia potrebbe essere limitata da diversi fattori.
Prima di tutto, le scritte che riportano queste informazioni tendono ad essere piccole e poco visibili. Questo è un limite significativo, poiché riduce la probabilità che consumatori  consumatrici leggano tali messaggi e ne comprendano il valore. La comunicazione visiva dovrebbe essere chiara e immediata, soprattutto quando si tratta di promuovere comportamenti responsabili, come il corretto conferimento  dei rifiuti. Se il messaggio è difficilmente leggibile o posto in una posizione marginale sulla confezione, c’è l’evidente rischio che venga ignorato.
Inoltre, c’è da considerare quanto le persone siano consapevoli del significato di certificazioni come FSC o della distinzione tra plastica biodegradabile e compostabile. Non è scontato che la gente comprenda appieno la rilevanza di queste certificazioni.
In altre parole, il semplice atto di etichettare un prodotto come sostenibile o ecologico non è sufficiente a garantire un comportamento consapevole da parte di consumatrici e consumatore. Sarebbe utile, ma io dico necessaria, una comunicazione più efficace e accessibile, che andasse oltre la mera presenza di un simbolo o di una scritta poco leggibile. Potrebbe essere utile integrare questi messaggi con iniziative educative più ampie, come campagne di sensibilizzazione attraverso i social media, punti vendita, o su larga scala, che spieghino concretamente cosa significano questi certificati e come i consumatori possano fare la differenza in termini di sostenibilità.
In sintesi, mentre i messaggi sulle confezioni svolgono un ruolo importante nel promuovere la sostenibilità, è essenziale che siano visibili, chiari e accompagnati da un’adeguata sensibilizzazione per fare davvero la differenza nella presa di coscienza e di comportamento di consumatori e consumatrici.
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